ヒラメの刺身うに巻き

白身魚とウニの相性は抜群です。　今回はヒラメをチョイスしてみました。 作り方は簡単です。ヒラメを薄く切ってウニを上に乗せて、くるりと巻く。 最後に１粒のウニを乗せる。ホームパーティーの時に、一口で食べれるので人気が高い一品です。