じゃがいもウニ乗せ

じゃがいもは、北海道を代表する“キタアカリ”にしてみました。 ホクホクの美味しいお芋に、ウニとイクラを乗せて、北海道らしいインスタ映え！　
皮が綺麗に剥けず断念しましたが、味は格別です